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Benvenuto/a nella sezione goloSIcilia Horeca, qui trovi tutta la frutta secca e i derivati (Semilavorati e pasta pura per gelato e pasticceria, granella, farina, pelata ecc) per la cucina professionale (ristoranti, pasticcerie, gelaterie ecc).

Pistacchio di Bronte DOP di nostra produzione, Pistacchio di Sicilia di nostra produzione, Pistacchio, Mandorla di Avola, Mandorla siciliana di nostra produzione, Nocciola dei Nebrodi, nocciola, Noce dell' Etna di nostra produzione, noce, pinolo siciliano e da oggi anche Finger Lime (Limone Caviale) di nostra produzione e il tartufo nero dei Nebrodi!

 

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Ricche di grassi e minerali le noci hanno tantissime proprietà benefiche.Possono essere consumate dopo pranzo e per preparare deliziose torte.

Noce-dell'Etna---Sgusciata

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Pasta pura di pistacchio Sicilia (Bronte senza la certificazione DOP) per HORECA, perfetta per l'utilizzo in pasticceria, gelateria e ristorazione, per piatti dolci e salati.La pasta pura di pistacchio dal colore e odore ben definito è una base che si utilizza in pasticceria e in gelateria per creare ottime creme e deliziosi gelatiLa base si può avere in due varianti: grezza ed extra raffinata, la prima è più pastosa in quanto il pistacchio è lasciato più grossolano mentre la seconda è più fluida. E’ un prodotto artigianale 100% pistacchio siciliano lievemente tostato. Confezioni disponibili: 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kgShelf life: 12 mesi Per quotazioni personalizzate non esitate a contattarci tramite modulo contatti, via email golosicilia@gmail.com, via telefono o whatsapp 3913889360

Pistacchio-Sicilia---Pasta-pura-HRC

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Crema di pistacchio per HORECA, ideale per l'utilizzo in gelateria, pasticceria e ristorazione, usata principalmente per specialità dolci.La crema di pistacchio è ottima da utilizzare sia a colazione che come dessert, infatti, si può spalmare sul pane, farcire torte, croissant e dolci, o da mangiare al cucchiaio.Dal gusto intenso e dalla croccantezza del pistacchio questa crema è prodotta artigianalmente. Confezioni disponibili: 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kg, 25 kgShelf life: 12 mesi Per quotazioni personalizzate non esitate a contattarci tramite modulo contatti, via email golosicilia@gmail.com, via telefono o whatsapp 3913889360

Crema-di-pistacchio-HRC

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Crema di pistacchio Sicilia (Bronte senza certificazione DOP) per HORECA, ideale per gelateria, pasticceria e ristorazione, usata principalmente per piatti dolci.La crema di pistacchio è perfetta da utilizzare sia a colazione che come dessert, infatti, si può spalmare sul pane, farcire crepes, torte, cornetti e dolci, o da mangiare al cucchiaio.Dal gusto intenso e dall’aspetto cremoso questa crema è prodotta artigianalmente con pistacchi di alta qualità prodotti nel territorio di Bronte. Confezioni disponibili: 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kg, 25 kgShelf life: 12 mesi Per quotazioni personalizzate non esitate a contattarci tramite modulo contatti, via email golosicilia@gmail.com, via telefono o whatsapp 3913889360

Crema-di-pistacchio-Sicilia-HRC

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Avanti Pesto di pistacchio per HORECA, perfetto per i piatti salati nella ristorazione.Questo delizioso pesto si sposa bene con la pasta lo si può utilizzare per creare sfiziose bruschette e tartine o per dei cocktail originali. Confezioni disponibili: 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kgShelf life: 12 mesi Per quotazioni personalizzate non esitate a contattarci tramite modulo contatti, via email golosicilia@gmail.com, via telefono o whatsapp 3913889360

Pesto-di-pistacchio-HRC

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Avanti Pesto di pistacchio verde di Bronte DOP per HORECA, ideale per ristorazione, perfetto per piatti salati.Questo raffinato pesto di pistacchio può essere utilizzato per creare primi piatti, accompagare carni e pesci oppure crostini per un cocktail davero originaleQuesto pesto è realizzato con pistacchio verde di Bronte DOP. Confezioni disponibili: 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kgShelf life: 12 mesiPer quotazioni personalizzate non esitate a contattarci tramite modulo contatti, via email golosicilia@gmail.com, via telefono o whatsapp 3913889360

Pesto-di-pistacchio-verde-di-Bronte-DOP-HRC

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Avanti Pasta pura 100% di pistacchio verde di Bronte DOP, da utilizzare in gelateria, pasticceria e per ristorazione, per piatti dolci o salati.La pasta pura di pistacchio dal colore e odore ben definito è una base che si utilizza in pasticceria e in gelateria per creare ottime creme e deliziosi gelatiLa base si può avere in due varianti: grezza ed extra raffinata, la prima è più pastosa in quanto il pistacchio è lasciato più grossolano mentre la seconda è più fluidaQuesta base per gelato è realizzata con pistacchio verde di Bronte DOP E’ un prodotto artigianale 100% pistacchio lievemente tostato Marca MONIL Confezioni disponibili: 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kgShelf life: 12 mesi Per quotazioni personalizzate non esitate a contattarci tramite modulo contatti, via email golosicilia@gmail.com, via telefono o whatsapp 3913889360

Pistacchio-Verde-di-Bronte-DOP---Pasta-pura-raffinata-HRC

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Avanti I pinoli sono un vero e proprio integratore alimentareIngrediente base per il pesto alla genovese possono essere utilizzato per realizzare insalate e dolci Confezioni disponibili: 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kg, 25 kgShelf life: 12 mesi Per quotazioni personalizzate non esitate a contattarci tramite modulo contatti, via email golosicilia@gmail.com, via telefono o whatsapp 3913889360

Pinoli---Sgusciati

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Avanti Noce sgusciata per HORECA, ideale per utilizzo in gelateria, pasticceria e ristorazione, perfetta per l'utilizzo di piatti dolci e salati.Ricche di grassi e minerali le noci hanno tantissime proprietà benefiche.Possono essere consumate dopo pranzo e per preparare deliziose torte. Confezioni disponibili: 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kg, 25 kgShelf life: 12 mesi Per quotazioni personalizzate non esitate a contattarci tramite modulo contatti, via email golosicilia@gmail.com, via telefono o whatsapp 3913889360

Noce---Sgusciata-HRC

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HomePistacchio - Granella HRCPistacchio in granella per HORECA, utilizzabile in gelateria, pasticceria e ristorazione, per piatti dolci e salati.La granella di pistacchio viene utilizzata sia in pasticceria che in cucina per decorare dolci, primi e secondi piatti. Confezioni disponibili: 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kg, 25 kgShelf life: 12 mesi Per quotazioni personalizzate non esitate a contattarci tramite modulo contatti, via email golosicilia@gmail.com, via telefono o whatsapp 3913889360

Pistacchio---Granella-HRC

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Avanti Pistacchio in farina per HORECA, ideale per l'utilizzo in gelateria, pasticceria e ristorazione, ottimo per piatti salati e dolci.La farina di pistacchio può essere utilizzata come ingrediente principale per preparare deliziose torte, biscotti e dessert. Confezioni disponibili: 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kg, 25 kgShelf life: 12 mesi Per quotazioni personalizzate non esitate a contattarci tramite modulo contatti, via email golosicilia@gmail.com, via telefono o whatsapp 3913889360

Pistacchio---Farina-HRC

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Mandorla siciliana affettata per HORECA, per utilizzo in gelateria, pasticceria e ristorazione, ideale per piatti dolci e salati.Mandorle siciliane pelate e affettate per decorare dolci, semifreddi ma anche secondi piatti. Confezioni disponibili: 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kg, 25 kgShelf life: 12 mesi Per quotazioni personalizzate non esitate a contattarci tramite modulo contatti, via email golosicilia@gmail.com, via telefono o whatsapp 3913889360

Mandorla-Sicilia---Affettata-HRC

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Il pistacchio, frutto secco dalle ottime proprietà nutritive, è sia un ottimo snack sano e nutriente che un eccellente ingrediente per primi e secondi piattiIl nostro pistacchio viene venduto in sottovuoto per una migliore conservazioneSi tratta di un prodotto al naturale, non è tostato e salatoViene prodotto nel territorio di Bronte ma per mancanza di certificazione non ha il riconoscimento DOP

Pistacchio-Sicilia---Sgusciato

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Avanti Questa granella di mandorla è ottenuta dal una tritatura grossolana delle mandorle siciliane pelateE' ottima per decorare dolci e gelato

Mandorla-Sicilia---Granella

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Il Pistacchio verde di Bronte DOP è la specialità per eccellenza del territorio di Bronte, piccolo paese alle pendici dell' Etna. Dal colore verde smeraldo il pistacchio verde di Bronte DOP è un frutto molto pregiato tant’è vero che è stato denominato “oro verde”Avente molte proprietà benefiche si può mangiare dopo i pasti oppure per realizzare primi e secondi piatti, famosissime sono: la pasta al pistacchio; l'arancino al pistacchio, la torta e i biscotti al pistacchio.Il nostro pistacchio viene venduto in sottovuoto per una migliore conservazioneSi tratta di un prodotto del tutto naturale, non viene né tostato né salato Viene raccolto esclusivamente a mano o tramite reti ogni 2 anni, essicato al sole per 3/4 giorni è pronto per la conservazione in guscio o il consumo, il prodotto sgusciato lo si ottiene tramite passaggio del pistacchio in guscio in macchine sgusciatrici meccaniche, non viene utilizzato nessun processo chimico.

Pistacchio-Verde-di-Bronte-DOP---Sgusciato


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